quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Como cozinhar Walleye


Um dos melhores peixes de água doce sabor é walleye. Este peixe é nativo do Canadá e norte dos Estados Unidos. Diz-se ser uma relativa do lucioperca Europeia. Existem diferentes nomes com os quais walleye é referido como o lúcio colorido, amarelo lúcio, lúcio, etc Walleye é pescado não só recreativo, mas também comercialmente para a alimentação. O truque para encontrar um prendedor walleye é bom para pescar à noite, pois eles têm hábitos alimentares noturnos. Para capturar esses peixes pequenos peixes são usados ​​como isca. Uma vez que é um peixe delicioso, como cozinhar walleye sem alterar o sabor original do peixe é uma questão que a maioria das pessoas tem. Sem perder mais tempo, vamos dar uma olhada como.

Como cozinhar Filetes Walleye em um Pan

Se você estiver pescando no rio e ter uma captura de walleye, então este é o método que você pode recorrer a cozinhar walleye. Esta é uma receita básica para fritar o peixe. Se você não gosta de peixe frito, então você vai querer raso frite o peixe.

Ingredientes

* 4 a 5 filetes walleye

* 2 xícaras de farinha branca

* 2 ovos

* 1 xícara de leite

* Colher de chá de pimenta do reino

* Sal do teaspoon

* Óleo vegetal para fritar

Preparação

* Bata os ovos bem e misture com o leite pimenta, preto e sal.

* Em uma placa de espalhar a farinha branca.

* Mergulhe um filé na mistura do ovo e enrole-o na farinha.

* Heat o óleo vegetal e frite os filés no azeite, até que um lado é dourado na cor marrom.

* Vire para o outro lado e frite novamente até dourar em cores.

* Repita o procedimento para todos os outros filetes.

* Quando estiver fritando os filés, certifique-se que o fumo não é emitida a partir do petróleo.

* Frite os filés somente tanto que eles não fiquem deformadas, dobrar ou quebrar, quando são levantadas suavemente com um garfo.

Como cozinhar Walleye no Forno

Se você estiver em uma alimentação saudável, então você preferiria quiser assar walleye. Usando esta receita, você pode assar o walleye ou microondas la de acordo com sua preferência.

Ingredientes

* 2 ou 3 grandes filetes walleye

* Meio 1 cebola em fatias finas

* 1 tomate grande em fatias finas

* 2 colheres de sopa de vinho branco

* 1 dente de alho, picados

* 1 colher de sopa de salsa picada

* 1 colher de sopa de suco de limão

* 3 colheres de azeite

* 3 limão fatias

* Sal 3/4 colher de chá de tempero

Preparação

* Esfregue o sal eo suco de limão no filé de peixe walleye.

* Em seguida, polvilhe a salsa sobre os filés e coloque-os em uma assadeira, depois do que manter a assadeira de lado.

* Enquanto os filés são marinada, em uma frigideira frite a cebola eo alho até que um coxo pouco.

* Coloque os ingredientes da frigideira para o peixe e espalhar uniformemente.

* Despeje o vinho sobre a mistura de peixe e coloque a assadeira no forno.

* Deixe o peixe cozer em 350 graus, até que os flocos de cerca de meia hora.

* Sirva o peixe decorado com fatias de limão.

Como Grill Walleye

Se você ir pescar nos meses de verão, então você gostaria de saborear peixe grelhado. Walleye tem seu próprio gosto delicioso, portanto, você não terá que usar muitos ingredientes para realçar o sabor do peixe.

Ingredientes

* 3 a 4 filés de peixe

* 3 a 4 dentes de alho

* 2 colheres de manteiga

* Sal a gosto Kosher

* Pimenta moída na hora a gosto

* Os fatias de limão para decorar

Preparação

* Cobrir a grelha com papel alumínio, antes de grelhar peixe em cima e pulverizar óleo de cozinha sobre ele.

* Esfregue o sal kosher sobre o peixe e reserve por algum tempo.

* Enquanto os filés marinar, misture a manteiga eo alho picados juntos.

* Use a manteiga e mistura de alho para regar o peixe de um lado e deixar a grelha de peixe por 3 a 4 minutos.

* Inverter os filetes sobre o outro lado, alinhavar-lo e deixar grelhar novamente durante 2 a 3 minutos.

* Para saber se o peixe está pronto, verifique se os flocos de peixe facilmente usando um garfo.

* Sirva o peixe quente com fatias de limão.

Espero que esta escrita se tenha respondido sua pergunta de como cozinhar walleye. Estas foram algumas das receitas fáceis de cozinhar walleye. Você pode fazer alterações na receita de acordo com sua escolha. Receitas de peixe Outros também pode ser usado para fazer walleye.

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